탐스러운 열매, 자보티카바(Jaboticaba)의 모든 것

자보티카바(Jaboticaba)는 주로 브라질에서 자라는 독특한 열대 과일로, 그 독특한 모양과 나무의 생장 방식으로 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 자보티카바는 나무의 줄기에서 직접 열매가 맺히는 특이한 특징을 가지고 있어 한눈에 봐도 다른 과일과 차별화됩니다. 검은 자색의 작은 열매는 겉모습이 포도와 비슷하지만, 맛은 훨씬 더 달콤하고 즙이 많습니다. 자보티카바는 브라질, 파라과이, 아르헨티나 등에서 흔히 재배되며, 그곳 사람들에게 매우 사랑받는 과일입니다.이 과일은 생으로 먹는 것 외에도 잼, 젤리, 주스, 와인 등 다양한 가공 식품으로 활용됩니다. 특히 항산화 물질이 풍부해 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 하지만 이 열매의 수명이 짧아 신선한 상태로 해외에 수출되기 어려워 주로 재배 지역에서 소..

2024.09.21